انواع پنیر و چگونگی استفاده از آنهاتوضیح کامل انواع پنیر
امروز در خدمت شما عزیزان و دوستدران سایت مه فایل هستیم با مطلب انواع پنیر که بسیار پر بازدید است شاید برای شما هم پیش بیاید که با مطلب انواع پنیر برخورد داشته باشید ولی ندانید دقیقا معنی و مفهوم آن چیست امروز میخواهیم در این سایت برای شما کامل در مورد انواع پنیر حرف بزنیم و ریز و درشت این مطلب را برای شما تشریح کنیم.
جهت دانلود با لینک مستقیم روی دکمه آبی رنگ زیر کلیک کنید.
انواع پنیر
انواع پنیر لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 3 انواع پنير تعریف پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. پنیر در مناطق و کشورهای مختلف به گونه های متفاوتی تهیه شده و نام های جداگانه ای دارد. رنگ طبیعی پنیر از سفید تا زرد متغیر است. به برخی انواع پنیر هم ادویه اضافه می کنند که به دلیل ایجاد تنوع در تولید انواع پنیر می باشد. انواع و طعم های مختلف پنیر به نوع باکتری به کار رفته، میزان چربی شیر، تنوع در مدت زمان، و نحوه ی عمل آوردن پنیر بستگی دارد. از دیگر عوامل مؤثر می توان به رژیم غذایی حیوانی که شیر آن مورد استفاده قرار گرفته و همچنین نوع ادویه جات اضافه شده به پنیر، اشاره نمود. پنیر سوئیسی به انواع پنیرهایی که اولین بار در کشور سوئیس تهیه شده اند، پنیر سوئیسی اطلاق می شود. این نوع پنیرها شکل خاصی دارند و در وسط قالب این پنیرها سوراخی وجود دارد (البته تمام پنیرهای سوئیسی بدین شکل نمی باشند). ک ... دریافت فایل
توجه داشته باشید که موضوع این فایل فنی و مهندسی میباشد.
منبع:
مه فایلانواع پنیر طرز استفاده از انواع پنیر پنیر پنیر سفید و کهن ایتالیاست که از شیر گاو تهیه شده است پارمزان به دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد.
دسته‌بندی بر پایه رطوبت. پنیرهای با رطوبت کم (۱۳ تا ۳۴ درصد) شامل پنیر دومان، پنیر پارمیجانو ...
انواع پنیر از پنیر لیقوان تا پنیر چدار,تا همین چند سال پیش تمام پنیرهایی که می شناختیم به ...
نام انگلیسی: Esrom chesse این پنیر نیمه سخت دانمارکی, دارای عطر و طعم کره ای هست که با طولانی شدن ...
پنیر پروسس دو بار پاستوریزه می‌گردد و پروتئين‌هاي آن، قابليت جذب بالاتري پيدا مي‌كنند.
از آن هنگام انواع مختلف پنیر اسلایس، در آمریکا همه‌گیر شد و مهمترین مورد استفاده آنها در ...
اما احتمالا اولین نفرات استفاده‌کننده از پنیر چوپانانی از ماورالنهر ... (مثل انواع ...
تعریف; پنیر سوئیسی; پنیر چدار; پنیر فتا. تاریخچه; پنیر خامه ای; پنیر پارمسان; پنیر موزارلا
سطح پنیری ما، دیگر از پنیر دانمارکی و لیقوان به شدت بالا رفته و با این تنوع پنیری، حتی سر در ...
پنیر از خانواده ی لبنیات به حساب می آید ،در سراسر دنیا تعداد بسیار زیادی از انواع پنیر وجود دارد که پنیرهای مورد استفاده در ایران به چند نوع پنیر مانند پنیر لیقوان ، پنیر موتزارلا، پنیر فتا یا دانمارکی ختم شود.
مه فایل]]>
نظرات شما عزیزان:
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
